Czyszczenie patelni bywa uciążliwe. Trudny do usunięcia tłuszcz i przypalone resztki jedzenie sprawiają, że mycie patelni nie należy do najprzyjemniejszych zajęć. A gdyby tak włożyć patelnię do zmywarki, nastawić odpowiedni program i mieć problem z głowy? Czy można myć patelnie w zmywarce? Przyjrzymy się najpopularniejszym rodzajom patelni: teflonowym, stalowym, żeliwnym i ceramicznym i sprawdzimy, które z nich możesz bezpiecznie myć w zmywarce.
Patelnie teflonowe od lat cieszą się dużym powodzeniem. Nic dziwnego – specjalna powłoka zapobiega przywieraniu potraw i umożliwia smażenie na niewielkiej ilości tłuszczu. Nowoczesne powłoki teflonowe nie zawierają szkodliwych związków i są bezpieczne dla zdrowia. Jest jednak pewien warunek – powłoka teflonowa musi pozostać w nienaruszonym stanie. Zarysowania metalowymi narzędziami lub zniszczenie w inny sposób może sprawić, że cząsteczki teflonu będą przenikać do potraw.
Z tego względu zaleca się ręczne czyszczenie patelni teflonowych. Należy do tego używać miękkiej gąbeczki (pod żadnym pozorem nie używaj drucianych myjek!) i łagodnego płynu do naczyń. Choć mycie naczyń w zmywarkach jest wygodne i pozwala zaoszczędzić czas, to silne detergenty i sól stosowana zmywarek mogą z czasem naruszyć delikatną powłokę.
W przypadku uporczywych zabrudzeń warto użyć specjalistycznych środków takich jak płyn do czyszczenia grilli i patelni marki Ludwik. Dzięki aktywnej pianie skutecznie usuwa tłuszcz i resztki jedzenia, a przy tym jest delikatny dla czyszczonych powierzchni.
Patelnie wykonane ze stali i żeliwa mają wielu amatorów. Gwarantują wyjątkowy smak potraw, a po odpowiednim przygotowaniu do użycia wykazują właściwości nieprzywierające. Nie ma ryzyka, że powłoka się zniszczy, nawet podczas kontaktu z metalową łopatką czy widelcem. Czy tego rodzaju patelnie można myć w zmywarce?
Patelnie ze stali nierdzewnej z reguły mogą być myte w zmywarce. Ten rodzaj stali jest odporny na korozję i dobrze znosi długotrwały kontakt z wodą. Warto jednak zerknąć na spód patelni i poszukać tam symbolu, świadczącego o tym, że naczynie może być bezpiecznie myte w zmywarce.
Jeśli jednak chodzi o stal wysokowęglową czy patelnie żeliwne, mycie w zmywarce jest absolutnie niewskazane. Takie mycie może skończyć się tym, że naczynie zardzewieje i nie będzie się już nadawać do użytku. Nie warto ryzykować, zwłaszcza że tego typu patelnie są zazwyczaj dosyć drogie.
Jeśli więc odpowiedź na pytanie: czy patelnie żeliwne można myć w zmywarce, brzmi „nie”, to jak prawidłowo je czyścić? Kiedy patelnia już ostygnie, usuń z niej tłuszcz i resztki potrawy. Do usunięcia zabrudzeń użyj soli gruboziarnistej. Po spłukaniu patelni wytrzyj ją dokładnie do sucha, aby zapobiec korozji. Na sam koniec warto ją natrzeć niewielką ilością oleju spożywczego.
Patelnie ceramiczne słyną z trwałości i odporności na uszkodzenia. Są w pełni bezpieczne dla zdrowia, nie zawierają szkodliwych substancji. Czy patelnie ceramiczne można myć w zmywarce?
Wszystko zależy od zaleceń producenta. Jeśli z tyłu patelni znajdziesz znaczek potwierdzający możliwość mycia w zmywarce lub napis dishwasher safe – śmiało możesz umieścić patelnię w zmywarce. Jeśli jednak znaczek zmywarki jest przekreślony lub napis informuje not dishwasher safe, wówczas patelnię należy myć ręcznie. W większości przypadków producenci patelni ceramicznych zalecają ręczne mycie swoich produktów.
Znasz już odpowiedź na pytanie, czy patelnie można myć w zmywarce. Większość rodzajów patelni – z wyjątkiem stalowych i niektórych ceramicznych – należy czyścić ręcznie. Choć zmywanie ręczne bywa uciążliwe, warto stosować się do zaleceń producentów, by jak najdłużej cieszyć się patelnią w dobrym stanie. W przypadku uporczywych zabrudzeń przyjdą Ci z pomocą środki marki Ludwik – bezlitosne dla tłuszczu, łagodne dla naczyń.
(Kantar, styczeń 2025)
Szukaj